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11월 제철 음식, 해산물 과일

by minijua 2021. 11. 22.

제철 음식을 섭취하면 면연력 향상에 좋은 효능이 있습니다.

 

우리 몸이 자연과 잘 조화되려면 계절에 따라 제철에 나는 음식을 먹는 것이 좋습니다.

 

제철 음식은 영양분이 가득하여 면역력 증진 뿐만 아니라 여러가지 좋은 효능을 가지고 있습니다.

 

요즘과 같이 찬바람이 부는 11월에는 어떤 제철 음식이 있는지 11월 제철 음식에 관해 알아봅시다.

 

 

11월 제철 음식


1. 배추

 

배추는 11월 제철 식재료 입니다.

이맘때쯤 제철인 배추를 소금에 절여 김장을 담기도 합니다.

배추는 잎과 줄기뿐 아니라 뿌리에도 비타민이 풍부하게 들어 있습니다.

식이 섬유소가 풍부하여 장운동을 촉진시키고 정장작용에 도움을 줍니다.

2. 무

 

무는 가을 김장철에 배추와 함께 즐겨먹게 11월 제철 식재료 입니다.

무는 비타민 C가 풍부하고 무에 들어 있는 특유의 전분 분해 효소는 음식의 소화 흡수를 촉진하는 역할을 합니다.

무의 풍부한 식물성 섬유소는 장내의 노폐물을 밖으로 배출하는데 도움을 줍니다.

해열 효과가 있고 기침이나 목이 아플 때도 효능이 있습니다.

 

3. 유자

 

유자차는 찬바람이 불때 자주 찾게 되는 음료이기도 합니다.

유자의 주요 성분으로는 비타민 C가 레몬보다 3배나 많이 들어 있습니다.

이러한 성분은 감기 예방과 피부 미용에 효과가 있습니다.

유기산이 다량 함유되어 누적된 피로를 푸는 데에도 도움이 됩니다.

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4. 석류

 

석류에는 다양한 비타민이 함유되어 있습니다.

이 비타민 성분은 피로 회복에 좋은 효능이 있습니다.

석류의 씨앗을 싸고 있는 막에는 천연 에스트로겐 호르몬 성분이 들어 있어서 특히 여성에게 좋은 효과가 있습니다.

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5. 배

 

배는 기관지에 좋고 감기 예방에 효과가 있습니다.

펙틴을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다.

수분을 많이 포함하고 있어서 변비에도 좋습니다.

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6. 사과

 

사과에는 식이 섬유가 풍부하고 다당류 비율이 높이 함유되어 있습니다.

이는 체중감량에 도움이 됩니다.

사과 껍질 안의 페놀 성분은 항산화 작용이 뛰어나며 항바이러스, 항균작용에 도움이 됩니다.

사과는 깨끗히 세척하여 껍찔채 먹는 것이 효능이 좋습니다.

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7. 귤

 

귤에는 비타민 C가 풍부하게 들어 있어서 감기를 예방에 효과가 있습니다.

신진대사를 원활하게 하여 피부 미용 및 피로 해소에도 좋은 효능이 있습니다.

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8. 굴

 

굴은 바다의 우유라 불릴만큼 영양이 가득한 식재료 입니다.

철분, 구리 등이 함유되어 있어 빈혈에 효과가 있습니다.

타우린이 많아 콜레스테롤을 내리거나 혈압 저하 작용에 도움이 됩니다.

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9. 홍합

 

홍합에는 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하게 들어있습니다.

타우린 성분도 풍부하여 당뇨병이나 동맥경화, 고혈압 등과 같은 성인병을 예방하는데 효과가 있습니다.

홍합 속에 들어있는 비타민D 성분은 칼슘의 체내 흡수율을 높여줍니다.

이로써 뼈를 튼튼하고 건강하게 유지시켜 줍니다.

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10. 대하

 

대하에 들어있는 풍부한 키토산 성분은 지방의 침착을 방지하고 몸 밖으로 불순물의 배출을 도와 줍니다.

혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 하여 성장 발육과 피부 미용에 좋은 효능이 있습니다.

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11. 과메기

과메기는 불포화지방산인 DHA와 EPA가 풍부하게 함유하여 있습니다.

이는 고혈압, 심근경색, 동맥경화 예방에 효과가 있습니다.

비타민 E가 다량 함유되어 노화 예방에도 도움이 됩니다.

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12. 가리비

 

가리비에는 리신, 레이싱, 메티오닌, 아르기닌, 글루타민 등 필수아미노산이 풍부하게 들어 있습니다.

몸속에 쌓인 노폐물과 나트륨을 배출시켜 혈액순환을 원활하게 만들어줍니다.

가리비의 풍부한 타우린 성분은 피로가 쌓인 간을 회복시켜 줍니다.

간 기능을 원활하게 하여 간 기능을 향상하고 간 건강 증진에도 효과적입니다

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13. 꼬막

 

꼬막에 들어있는 아미노산은 입맛을 회복하는데 도움이 되며, 양질의 단백질과 비타민, 필수 아미노산이 풍부하게 들어있습니다.

피로 회복 효과가 있고 어린이의 성장발육에도 좋은 효능이 있습니다.

철분과 각종 무기질이 다량 함유되어 있어 빈혈 개선에 효과적입니다.

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