오늘은 석류 효능 석류 부작용 석류 먹는법 석류 특징에 대해 알아보겠습니다.
석류 특징
석류는 석류나무의 열매로 지름 6~8cm에 둥근 모양으로 단단하고 노르스름한 껍질이 감싸고 있는 것이 특징 입니다.
석류의 주요 성분은 당질(포도당·과당)이 약 40%를 차지하고 유기산으로는 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어 있습니다.
껍질에는 타닌, 종자에는 갱년기 장애에 좋은 천연식물성 에스트로겐이 들어 있습니다.
고대 페르시아에서는 생명의 과일 혹은 지혜의 과일로 불릴 정도로 석류는 귀한 열매입니다.
석류에는 천연 에스트로겐 성분이 많이 들어 있어서 특히 여성에게 더욱 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.
양귀비와 클레오파트라도 즐겨 먹었다고 하니 정말로 미녀는 건강을 알아보고 챙겨 먹었나 봅니다.
석류 효능
1. 노화 예방 효과
석류에 들어있는 천연 에스트로겐은 콜라겐 합성을 돕는 역할을 합니다. 폴리페놀, 비타민E 등 항산화 성분은 피부 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 피부세포의 재생을 도와 줍니다. 이로써 피부 노화를 예방하는데 효과적입니다. |
2. 피부 미용
석류에 들어있는 엘라그산 성분은 피부에서 수분 조절을 담당하는 히알루론산의 합성을 5배 이상 증가시킵니다. 이 성분은 피부보습이나 피부미용에 도움이 됩니다. 석류에 함유된 각종 비타민 성분은 피부 주름을 예방하고 피부에 탄력을 주는 역할을 합니다. 이로써 피부톤을 개선하는데 효과가 있습니다. |
3. 갱년기 증상 완화 효과
석류에 들어 있는 에스트로겐 성분은 여성호르몬의 분비를 촉진하여 여성호르몬 부족으로 나타날 수 있는 질병을 예방할 수 있습니다. 안면홍조, 우울증, 두통, 건망증 등의 여성 갱년기 증상 예방에 도움이 됩니다. |
4. 항암 효과 및 암 예방 효과
석류에 들어있는 엘라그산 성분은 손상된 DNA의 회복과 세포 돌연변이를 유발하는 물질을 억제하는 역할을 합니다. 면역세포를 증강하고 암세포의 증식을 막는데 도움을 줍니다. 석류에 들어 있는 플라보노이드라는 성분은 발암의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 전립선암과 유방암 예방에 효과가 있습니다. |
5. 운동 성능 향상 효과
석류에 들어있는 성분중에 하나인 식이질산염은 운동 성능을 향상시키는데 도움이 됩니다. 피로가 생겼을때 피로 회복에 도움을 주어 운동 효율을 증가시키는 역할을 합니다. 직업적으로 운동을 항상 해야 하는 운동선수들에게 효능이 좋습니다. |
6. 탈모 예방 효과
석류에 들어있는 미네랄 성분과 식물성 에스트로겐은 두피의 혈액공급과 모근의 영양공급을 활발하도록 도와 줍니다. 이로써 탈모를 예방하는데 많은 도움을 줍니다. 에스트로겐 성분은 모발을 검고 탄력 있게 만드는 콜라겐과 모발이 잘 결합될 수 있게 해 주어 탈모 예방에 효과가 좋습니다. |
7. 치매 예방 효과
석류에 들어있는 푸니칼리진 성분은 미크롤로지아 라는 면역세포가 특정 뇌세포에서 염증을 일으키는 것을 막는데 도움이 됩니다. 이는 알츠하이머 등의 치매 증상을 예방하는데 효과가 있스니다. 석류를 지속적으로 섭취할 경우 치매와 관련된 질환중에 하나인 신경 염증 예방에도 효과적입니다. |
8. 다이어트 효과
석류는 칼로리가 낮고 저지방 과일로 당분 함량이 적습니다. 섬유질이 풍부하여 포만감을 쉽게 높여주게 됩니다. 석류를 복용하면 식욕을 억제하는 효과가 있어 체중 감량에 도움이 됩니다. 석류에 들어있는 엘라그산 성분은 중성지방 축적을 막는 역할을 하여 지방 세포 크기를 감소시키는 효과가 있습니다. |
9. 면역력 강화 효과
석류에 들어있는 비타민C, 폴리페놀 성분은 우리 몸의 신진대사를 활발하게 해 주어 외부 바이러스로부터 보호해 주는 역할을 합니다. 이로써 감기나 외부바이러스, 질병으로부터 면역력을 높여줍니다. 석류에 포함된 각종 무기질 성분은 혈액을 맑게 해주어 자연 치유력을 높이는데 기여합니다. |
10. 고지혈증과 심장 질환 예방 효과
석류 즙과 껍질에 들어있는 푸니칼라진이라는 성분은 매우 강력한 항산화제 성분을 포함하고 있습니다. 석류 씨에 들어있는 푸니크산 성분은 불포화 지방산이 함유되어 고지혈증이나 심혈관계 질환에 효과가 있습니다. 평소 심장이 좋지 않거나 심장 질환이 있는 경우 석류를 꾸준히 섭취하면 예방 효과를 볼 수 있습니다. |
석류 부작용
석류에는 에스트로겐이 풍부해서 과다하게 섭취하면 자궁근종에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다.
자궁근종이 있는 사람이 석류 섭취시 주의를 해야합니다.
석류는 혈압약 등 특정약물과 상호작용을 일으킬 수 있으므로 약물을 섭취하는 경우라면 의사 선생님과 꼭 상의를 하고 섭취하는 것이 좋습니다.
석류 먹는법
석류를 섭취하는 방법 중에서 가장 쉽게 섭취할 수 있는건 쥬스로 만들어서 먹는 방법입니다.
석류 100%로 물한방울 섞지 않고 만든 착즙 쥬스를 섭취하는 것이 가장 대중적인 섭취 방법입니다.
석류는 먹을때는 씨와 껍질까지 같이 섭취하는것이 영양학적으로 좋습니다.
석류씨에는 에스트로겐 성분이 다량 함유되어 있고, 석류껍질에는 항상화 물질이 탄닝이 풍부하기 때문에 모두 먹는 것이 가장 좋습니다.
석류 껍질을 생것으로 먹기 힘들 경우 얇게 썰어서 우려 먹는것도 효과가 있습니다.
석류를 이용해 만든 파이나 쿠키, 석류청, 푸딩 등으로도 섭취가 가능합니다.
2021.10.13 - [분류 전체보기] - 고구마 효능 보관법 주의점
2021.10.16 - [분류 전체보기] - 감 효능 부작용 단감 특징
2021.10.14 - [분류 전체보기] - 키위 효능 부작용 보관법
2021.10.13 - [분류 전체보기] - 서리태 효능 부작용 검은콩 특징
댓글