대하는 몸집이 큰 대형 새우를 말합니다.
대하는 산란기인 9월부터 11월 사이에 맛과 영양이 풍부하다고 알려져 있습니다.
특히 10월에는 탱글탱글한 식감과 단 맛이 절정에 이르기 때문에 요즘 먹어야 맛이 가장 뛰어납니다.
대하에 들어있는 영양소에는 저지방 고단백질 식품, 필수 아미노산이 함유되어 있습니다.
대하 껍질에는 혈압 조절과 면역력 향사에 도움 되는 키토산 성분이 풍부하게 들어 있어서 껍질째 삶아 국물과 함께 먹는 것이 좋습니다.
이외에도 대하의 효능에는 어떤 것이 있는지 대하 효능 대하 부작용에 대해 아래에서 자세히 알아봅시다.
대하 효능
1. 혈관질환 예방 효과
대하에 들어있는 키토산, 타우린 성분은 혈관 속 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 역할을 합니다. 혈전의 생성을 억제하여 혈관의 전반적인 건강 향상에 효과가 있습니다. 혈관 건강이 좋아 짐에 따라 고혈압, 동맥경화 등과 같은 여러 혈관 질환들을 예방하는데 도움을 줍니다. |
2. 피부 미용 효과
대하에 들어있는 키토산은 우리 몸속에 쌓여 있는 지방을 밖으로 내보는 역할을 합니다. 이 활동을 통해 체내 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다. 각종 비타민과 풍부한 미네랄은 피부미용에 효능이 있습니다. |
3. 다이어트 효과
대하에 들어있는 키토산 성분은 지방의 침착을 방지시켜주고 몸 밖으로 불순물을 배출해 줍니다. 이 과정을 통해 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하게 됩니다. 열량이 낮아서 체중조절 식품으로도 효과가 있습니다. |
4. 혈관 건강 효과
대하에 들어있는 오메가3 성분은 혈액 내 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 역할을 합니다. 이 과정에서 혈액을 원활하게 흐를 수 있도록 도와주고 혈관의 건강을 유지시켜 줍니다. 우리 몸을 이롭게 하는 지방산 성분은 혈관 내 혈액 흐름을 개선시켜 주고 혈관벽을 강화시켜주는 역할을 합니다. 이로써 대하는 혈관건강에 도움이 된다고 할 수 있습니다. |
5. 면역력 증가 효과
대하에 들어있는 베타카로틴 성분은 활성산소를 억제해주어 면역력 증진에 도움이 됩니다. 특히 요즘 같이 날씨가 쌀쌀할때는 감기에 조심해야 합니다. 대하는 우리 몸의 면연력을 길러 주어 감기와 같은 외부 바이러스로 부터 보호해 줍니다. |
6. 노화예방 효과
대하에 들어있는 키토산 성분은 노화 예방에 도움을 준답니다. 대하의 다양한 영양성분은 피부 미용에 좋아서 노화예방에도 효과가 있습니다. |
7. 간 기능 개선 효과
대하에 들어있는 타우린 성분은 간에 해가 되는 독소를 배출 하는데 도움을 줍니다. 간의 기능이 정상적으로 될 수 있도록 도와주어 간 건강에 효과가 있습니다. 과음이나 스트레스로 인한 간의 회복에 도움이 됩니다. 대하의 꼬리에 들어있는 아스타잔틴 성분은 항산화 성분과 칼슘이 풍부합니다. 몸의 독소를 배출해주고 간 기능이 정상적으로 복구될 수 있게 도와주는 역할을 합니다. |
8. 뼈 건강 효과
대하에 들어있는 칼슘, 아르기닌, 필수 아미노산, 철분 등의 성분은 뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다. 아르기닌 성분은 아이들의 성장 호르몬 분비를 돕는 작용을 하여 아직 성장판이 열려있는 아이들의 뼈 성장에 긍정적인 역할을 합니다. |
9. 숙취해소 효과
대하에 들어있는 타우린 성분은 간 기능 강화에 도움이 됩니다. 간 건강 및 간 기능 개선에 도움이 되어 숙취해소에도 효과가 있습니다. |
10. 성인병 예방 효과
대하에 들어있는 풍부한 타우린 성분이 콜레스테롤을 억제하여 혈중 콜레스테롤을 억제하는 기능이 있습니다. 대하의 오메가3 성분은 콜레스테롤 수치를 조절하게 됩니다. 칼슘 성분은 나트륨 배출에 효과가 있어서 동맥경화나 고혈압 등 성인병 예방에 도움이 됩니다. |
대하 부작용
대하의 머리를 먹을 경우 혈중 요산 농도를 높이는 타우린 성분이 들어 있기 때문에 요산 수치가 높은 경우 섭취에 주의해야 합니다.
대하는 알레르기를 유발하는 음식이기 때문에 알레르기가 있는 경우 섭취를 피하도록 합니다.
통풍 환자의 경우 대하 머리에 들어 있는 퓨린 성분이 요산 수치를 높일 수 있어 머리는 빼고 먹어야 합니다.
대하는 찬 성분의 식품이므로 평소 몸이 찬 사람이 과다 섭취하지 않도록 주의합니다.
과다 섭취시 복통 두르리기 두통 등 부작용이 나타날 수 있습니다.
대하 하루 섭취량은 10마리 이하입니다.
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