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찹쌀 효능 부작용 보관법 우리나라는 쌀을 주식으로 하고 있습니다. 주로 백미를 섭취하게 되는데 백미에 현미나 흑미, 찹쌀 등을 섞어 먹기도 합니다. 찹쌀은 일반쌀보다 찰기가 있어서 약밥이나 찰밥 등을 만들기도 합니다. 삼계탕을 끓일때도 찹쌀을 넣어 만듭니다. 이러한 찹쌀은 어떤 다양한 효능이 있는지 찹쌀 효능, 찹쌀 부작용, 찹쌀 보관법 등에 대해 자세히 알아보겠습니다. 찹쌀 효능 1. 소화 촉진 효과 찹쌀에 들어있는 프롤라민 성분은 위 점액 물질의 분비량을 늘려주어 소화를 원할하게 하도록 도와 줍니다. 트롤라민 성분은 맵쌀보다 찹쌀에 2~4배 더 많이 포함되어 있습니다. 속쓰림을 방지하는 역할도 하여 환자식으로도 많이 섭취하게 됩니다. 2. 변비 개선 효과 찹쌀에는 식이섬유가 들어있어서 장 운동을 활발하게 도와 줍니다. 이러한.. 2021. 11. 25.
청국장 효능 청국장 부작용 청국장은 콩으로 만드는 우리나라 대표적인 발효식품입니다. 콩으로 만들어서 된장과도 비슷하지만 된장은 발효시켜서 먹기까지 몇 달은 걸리는 반면 청국장은 담근 지 2-3일이면 먹을 수 있는 것이 특징입니다. 청국장은 풍부한 영양 성분들과 더불어서 다양한 효능들도 함유하고 있습니다. 아래에서 청국장의 효능 청국장 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 청국장 효능 1. 장 건강 효과 청국장에 들어있는 식이섬유 성분은 장 운동을 촉진하고 장내 유해물질과 숙변의 배출을 도와 줍니다. 이로써 변비를 예방하고 개선하는데 도움을 주어 장 건강에 도움이 됩니다. 청국장의 바실러스 균은 장내 유해 물질의 생성을 억제하는 역할을 합니다. 장 속 환경을 개선해주고 소화 기능을 개선하는데 효과가 있습니다. 2. 골다공증 예방 효.. 2021. 11. 24.
고등어 효능 부작용 고르는법 우리가 흔히 먹는 생선중에 하나인 고등어는 고등어과의 바닷물고기입니다. 태평양, 대서양 및 인도양의 온대 및 아열대 해역에 서식하고 있습니다. 등 푸른 생선의 대표적인 생선인 고등어는 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 고등어는 오메가-3 지방산이 풍부하고 필수 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 이러한 고등어의 더 자세한 고등어 효능, 고등어 부작용, 고등어 고르는법에 대해 자세히 알아봅시다. 고등어 효능 1. 근육생성에 도움 고등어는 근육 생성에 도움이 됩니다. 고등어는 100g을 기준으로 20g의 단백질을 함유한 고단백 식품으로 알려져 있습니다. 이러한 고단백 식품은 근육을 만들고 근육 세포를 복원하는데 도움을 줍니다. 2. 혈관 건강 효과 고등어는 불포화지방산이 풍부하게.. 2021. 11. 24.
두부 효능 부작용 두부 다이어트 두부는 영양가가 풍부하고 구입하기도 쉬워 우리의 식생활중에서 빠지지 않는 식품 중 하나로 여겨집니다. 두부는 콩으로 만드는데, 두부에는 필수 아미노산이 풍부한 단백질 성분으로 이루어져 있고, 항암효과도 풍부합니다. 두부로 다이어트를 할 때 주의할 점은 식물성 단백질은 풍부하게 들어 있지만, 비타민A, 비타민C는 거의 포함되어 있지 않고 섬유소 함량도 0.3%로 매우 낮은 편에 속합니다. 그렇기 때문에 두부 다이어트할 때는 섬유소가 풍부한 야채와 함께 먹는 것이 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다. 두부에 다양한 효능은 어떤 것이 있는지 두부 효능 부작용 두부 다이어트에 대해 자세히 알아보겠습니다. 두부 효능 1. 혈관계 질환 예방 효과 두부는 콜레스테롤을 감소시켜 혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다. .. 2021. 11. 23.