대추는 대추나무의 열매로 씨가 단단한 핵으로 둘러싸여 있는 열매 입니다. 대추의 제철은 가을로 이 시기에 적갈색으로 익게 됩니다. 대추의 붉은 색 때문에 홍조(紅棗)라고 부르기도 합니다.
관혼상제의 음식 마련에 꼭 필요한 재료로 쓰입니다. 제사상이나 잔칫상에 많이 쓰이고 특히나 삼계탕에 주로 들어가기도 합니다.
대추를 가공하여 대추차나 대추술로 활용되기도 합니다.
대추의 다양한 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보도록 합시다.
대추 효능
1. 장 건강 효과
대추에 들어있는 수용성 식이섬유는 장의 연동운동을 빠르게 도와줍니다. 이로써 장 내 유해물질을 배출하는데 도움이 됩니다. 대추를 꾸준하게 섭취할 경우 변비를 예방할 수 있고 변비 개선에 도움이 된다고 할 수 있습니다. 아미노산 성분은 소화기관을 자극하여 장 내 박테리아의 성장을 빠르게 도와줍니다. 이로써 대추는 장 건강 개선에 효과적입니다. |
2. 불면증 완화 효과
대추는 천연수면제라고 불릴만큼 심신을 안정화시켜주고 진정 작용에 효과가 있습니다. 잠이 오지 않을 경우에 대추차를 끓여서 마시게 되면 수면 유도에 도움이 됩니다. 이렇게 불면증 증상을 개선해 주고 숙면을 취하는데 효과적입니다. |
3. 빈혈 예방 효과
우리의 몸은 엽산이 부족하게 되면 빈혈 증상이 나타날 수 있습니다. 대추에는 이러한 엽산 성분이 많이 들어 있는데 이 성분은 적혈구가 생기는 것을 도와줍니다. 대추를 꾸준하게 먹어주면 빈혈을 예방하는데 도움이 된다고 하겠습니다. |
4. 면역력 증진 효과
대추에 들어있는 비타민C 성분은 면역력을 강화하여 감기를 비롯해 각종 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 대추로 대추차 만들어 먹으면 감기 예방에 도움이 됩니다. |
대추차의 감기 예방 효과 처럼 감기에 좋은 차는 아래에 포스팅을 참고하시면 도움이 될 것 같습니다.
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5. 성인병 예방 효과
대추에 들어있는 시토스타놀 성분은 혈압을 조절하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여주는 역할을 합니다.이로써 혈관 건강에 효과가 있습니다. 특히 당뇨나 고혈압 등 성인병을 예방하는데 많은 도움이 됩니다. |
6. 골다공증 예방 효과
대추는 염증을 가라 앉히는 소염진통 작용을 하여 관절염이나 류머티즘 등에 효과가 있습니다. 미네랄 성분은 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 셀레늄, 마그네슘 성분은 뼈 건강에 필요한 성분을 가지고 있어 꾸준히 먹으면 뼈를 건강하게 유지하는데 효과적입니다. |
7. 염증 완화 효과
대추에 들어있는 트리테르페노이드 성분은 몸속에서 염증과 세균을 억제하는 역할을 합니다. 대추의 항균, 항염 작용이 류머티즘 관절염과 같은 염증성 질환 개선에 도움이 됩니다. 대추의 풍부한 베타카로틴과 폴리페놀 성분은 체내 활성산소를 제거해 염증을 방지하는데 효과적입니다. |
8. 노화 방지 효과
대추 속에 들어있는 사포닌 성분과 비타민C 성분은 세포의 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 체내 나트륨을 밖으로 배출하도록 도와줍니다. 손발이 차거나 냉한 수족냉증이 있는 분들에게 몸을 따뜻하게 해주는 작용을 하기도 합니다. 이로써 배추는 노화방지 효과가 있다고 하겠습니다. |
9. 간 기능 개선 효과
대추를 꾸준히 섭취할 경우 몸속 독소를 제거하여 밖으로 배출해주기 때문에 간 기능 개선에 효과가 있습니다. 대추는 다른 약초의 독을 중화시키는 효능이 있어 천연강장제로도 불립니다. 대추와 인삼을 같이 끓여 마시면 몸의 기운을 올려주고 간 기능을 개선하는데 효과적입니다. |
10. 불면증 완화 효과
대추에 들어있는 갈락토오스, 수크로오스, 맥아당 등 당 성분은 긴장감을 풀어주고 흥분을 가라앉히는 역할을 합니다. 이로써 신경을 완화하여 숙면을 돕습니다. 특히 대추씨는 신경을 이완시켜 숙면을 취할 수 있게 도와 불면증을 개선해 줍니다. |
대추 부작용
대추의 칼로리는 생대추의 경우 100g당 99kcal, 건대추의 경우 300kcal 정도로 열량이 높은 편에 속합니다. 따라서 한꺼번에 너무 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
생대추를 너무 많이 섭취할 경우 설사나 복통 증상이 나타날 수 있습니다.
평소 몸에 열이 많은 경우나 가래가 있는 경우느 섭취에 주의해야 합니다.
단맛이 강하여 습기를 돕기 때문에 몸속에 습기와 담이 많은 경우는 좋지 않습니다.
뱃속에 맺힌 것이 있어 배가 나오고 속이 더부룩하며 답답한 경우에도 주의해야 합니다.
몸이 붓는 경우에도 섭취를 삼가합니다.
대추와의 음식 궁합으로는 대추는 파나 물고기와 궁합이 맞지 않으므로 함께 먹는 것은 피해야 합니다.
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