강낭콩의 제철은 12~3월, 9~10월, 시설 4~6월로 구분이 됩니다.
강낭콩은 서늘한 기후를 좋아하는 콩과 식물입니다.
키가 작은 종류와 덩굴을 뻗으면서 자라는 종류가 있습니다.
덩굴을 뻗는 강낭콩은 수확기간이 길고, 키 작은 종류는 여름 장마철 이전에 수확하게 됩니다.
강낭콩 칼로리는 100g 당 155Kcal 정도입니다.
이러한 강낭콩은 어떠한 효능이 있는지 강낭콩 효능, 강낭콩 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.
강낭콩 효능
1. 당뇨 예방 효과
강낭콩에 들어있는 아연 성분은 당뇨병을 예방하는데 도움을 줍니다. 아연 성분이 인슐린 생성을 촉진하는데 도움을 주어 혈당을 조절해 줍니다. 당뇨병은 수많은 합병증을 일으키는 질병으로 혈당 조절이 매우 중요합니다. 강낭콩의 아연 성분은 당뇨 예방에 효능이 있습니다. |
2. 고혈압 예방 효과
강낭콩에 들어있는 칼륨 성분은 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 칼륨 성분이 나트륨을 배출하는데 역할을 하여 혈압이 개선되는데 효과가 있습니다. |
3. 항암 효과
강낭콩에 들어있는 사포닌 성분은 강력한 항암 효과를 가지고 있습니다. 사포닌 성분이 체내에 성장하는 암세포를 억제하고 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 강낭콩은 항암 효과 및 암예방에 효과적입니다. |
4. 어린이 성장 촉진 효과
강낭콩에 들어있는 라이신, 트립토판 등의 성분은 성장기 어린이의 성장 발육에 도움이 됩니다. 성장기 어린이들의 뼈를 튼튼하게 하고 성장에 도움이 되는 좋은 성분을 포함하고 있습니다. |
5. 뇌 건강 효과
강낭콩에 들어있는 레시틴 성분은 신경물질인 아세틸콜린이라는 성분을 촉진시켜주는 역할을 합니다. 이로써 기역력 개선이나 인지능력 향상을 도와 줍니다. 뇌기능 개선에 도움을 주어 공부하는 학생이나 치매 예방에 효과가 있습니다. |
6. 변비 예방 효과
강낭콩에는 식이섬유가 많이 들어 있습니다. 이러한 식이섬유 성분은 배변 활동을 촉진시키는데 도움을 줍니다. 배변 활동이 활발해 지므로써 변비를 예방하는데 효과가 있습니다. |
7. 피로 해소 효과
강낭콩에 들어있는 레시틴 성분은 피로 해소에 도움을 줍니다. 레시틴 성분은 각종 피로물질을 제거하는 역할을 하게 됩니다. 피로가 우리의 몸에 쌓이게 되면 일상생활에 큰 불편함을 주기 때문에 피로 해소는 매우 중요합니다. 레시틴 성분이 함유되어 있는 강낭콩은 피로해소에 효능이 있습니다. |
8. 면역력 강화
강낭콩에 들어있는 비타민 B군 성분은 면역 체계를 개선하는데 도움을 줍니다. 이 성분은 몸의 기력과 면역력을 높여주는데 효과가 있습니다. 비타민 B군 성분이 풍부하게 함유되어 있는 강낭콩을 섭취할 경우 면역력을 강화하는데 효능이 있습니다. |
9. 뼈 건강 효과
강낭콩에 들어있는 칼슘, 인, 마그네슘 등의 성분은 뼈의 구성 성분들입니다. 이러한 성분들이 뼈에 흡수되어서 뼈를 강화하는 좋은 역할을 합니다. 뼈는 우리의 몸을 지탱해주고 보호하는 주요 기관으로 평소에 뼈 건강에 유의해야 합니다. 뼈 건강 영양 성분이 풍부한 강낭콩을 섭취할 경우 뼈 건강 효능을 볼 수 있습니다. |
10. 노화 방지 효과
강낭콩에 들어있는 사포닌 성분은 강력한 항산화 작용을 합니다. 이러한 항산화 작용을 통해서 노화를 억제하고 방지하는데 효과가 있습니다. 사포닌 성분이 함유되어 있는 강낭콩은 노화 방지에 효능이 있습니다. |
강낭콩 부작용
강낭콩은 과다섭취시 복통이나 설사를 일으킬 수 있습니다.
강낭콩은 혈압을 낮추어 주는 효능이 있어 혈압약을 드시거나 저혈압인 경우는 섭취에 주의해야 합니다.
강낭콩을 생으로 섭취할 경우 렉틴이라는 성분 때문에 구토나 설사를 일으킬 수 있습니다.
강낭콩에 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의해야 합니다.
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