서리태 효능 부작용 검은콩 특징

안녕하세요?

 

정보를 마니마니 전달해 드리는 정보마니아 입니다.

 

오늘 전달해 드릴 정보는 서리태 효능 부작용 검은콩 특징에 관한 정보입니다.

 

 

♣ 서리태(검은콩) 특징

서리태는 껍질이 검고 속은 파랗다고 하여 속청이라고도 부르기도 합니다.

 

검은콩은 작물의 생육 기간이 길어서 10월 경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있다고 하여 서리태라는 이름으로 불리게 되었습니다.

다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들어 먹거나 볶아 먹거나 조림으로 만들어 먹기도 합니다.

서리태를 발효시켜 청국장도 만들 수 있는데 서리태로 만든 청국장은 일반 청국장보다 건강 효과가 더욱 좋습니다.

검은콩은 인체 내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 높고 색이 검을수록 항산화 효과가 높게 함유되어 있습니다.

 

♣ 서리태(검은콩) 효능

 

 

1. 탈모 예방 효과

서리태에 들어있는 베타시스테롤, 시스테인, 아미노산 성분은 탈모 방지에 좋은 성분입니다.

모근을 강화하고 모발을 탄력 있고 튼튼하게 유지하는데 도움을 줍니다.

혈액순환을 도와 머리카락에 필요한 단백질과 영양분을 공급해 주고 탈모와 흰머리 예방에도 효과가 있습니다.

비타민, 단백질, 미네랄, 식물성 지방질이 풍부하게 들어 있어 혈액 순환을 원활하게 하고 영양 공급을 도와주는 역할을 합니다.

모발의 탄력 및 성장을 촉진시켜 탈모 예방에 효과적입니다.

 

 

 

2. 암 예방 및 항암 효과

서리태에 들어있는 안토시아닌 성분은 일반 콩보다 4배 이상 많이 들어 있습니다.

이 성분은 암 유발의 원인이 되는 활성산소 제거에 도움을 주어 암을 예방하는 효과가 있습니다.

이소플라본 성분은 암세포 증식에 관여하는 효소의 작용을 억제하는 역할을 하게 됩니다.

이는 유방암, 자궁암, 전립선암 등 각종 암을 예방하는데 효과가 있습니다.

검은콩 껍질에는 글리시테인 성분이 들어 있는데 이 성분도 항암 효과가 뛰어납니다.

 

3. 노화방지 효과

서리태에 들어있는 안토시아닌 성분은 노화 방지에 도움이 됩니다.

안토시아닌 성분은 세포를 손상시키는 활성산소의 축척을 막아주고 노화를 늦추는데 효과가 있습니다.

이소플라본, 사포닌, 비타민E 성분은 혈액의 순환을 원활하게 해 주고 콜라겐의 분해를 막아주는 역할을 합니다.

 

이로써 피부를 매끄럽고 부드럽게 하는데 효과가 있습니다.

4. 혈관건강 효과

서리태에 들어있는 안토시아닌, 레시틴 성분은 혈관 내 콜레스테롤을 없애고 혈액을 맑게 해주는 역할을 합니다.

이로써 각종 혈관 질환에 효과가 있는데 특히 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

서리태에 들어있는 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮추는데 효과가 있습니다.

노폐물의 배출을 도와 혈액 순환을 원활하게 해 주고 혈관건강에 도움을 줍니다.

5. 신장 기능 개선 효과

서리태는 천연 자양강장제라고 불릴 만큼 신장 기능 개선에도 효과가 있습니다.

 

혈액 속 나쁜 콜레스테롤과 노폐물을 밖으로 배출시켜주고 혈액 정화 작용에 도움을 줍니다.

혈액 순환 및 혈류 개선을 원활하게 하여 피로 회복과 기력 회복에도 효과적입니다.

 

6. 이뇨작용 및 변비 개선 효과

서리태는 소변을 잘 보게 도와주고 몸의 붓기도 빼주는 역할을 합니다.

칼륨성분은 이뇨작용을 도와 신장기능 향상에 도움이 됩니다.

 

붓기 제거 및 부종 완화에도 효과적입니다.

식이섬유가 풍부하게 함유가 되어 있어 변비 개선에도 효과가 있습니다.

7. 뼈 건강 효과

서리태에는 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘이 들어 있습니다.

칼슘 성분은 골밀도를 유지하고 높이는데 도움을 줍니다.

 

이는 뼈 건강 뿐만 아니라 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

이소플라본은 칼슘의 흡수율을 높이는 비타민D 활성에 효과가 있습니다.

성장기 어린 아이들이나 폐경을 앞둔 여성들의 골다공증 예방에도 좋습니다.

 

연골세포를 보호하고 연골의 조직을 구성하는 단백질의 생성을 촉진하는 역할을 합니다.

 

8. 피부 미용 효과

서리태에 들어있는 콜라겐은 피부에 탄력과 생기를 넣어 줍니다.

서리태에는 각종 영양분이 풍부하게 함유가 되어 있어 피부를 윤택하게 만들어줍니다.

 

9. 여성건강 효과

서리태에는 이소플라본 성분이 들어 있는데 이는 여성호르몬 에스트로겐과 비슷한 작용을 합니다.

이는 여성들의 갱년기 증상을 개선하고 완화하는데 도움을 줍니다.

이소플라본은 식물성 에스트로겐으로 폐경기 이후 여성에게 나타나는 갑작스러운 발열이나 안면홍조증, 건망증, 우울증 등의 여성질환 증상을 완화하는 효과적 입니다.

10. 두뇌 발달 및 치매 예방 효과

서리태에 들어있는 레시틴이라는 성분은 콜레스테롤 수치 조절을 도와주는 역할을 합니다.

다른 콩에 비해 높게 함유되어 있어서 기억력과 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다.

콜린 성분은 체내에서 기억력을 도와주어 기억력과 집중력 향상에 좋습니다.

 

노년기의 경우 치매 예방에도 효과가 있습니다.

두뇌를 많이 사용하는 성장기 어린이들에게도 기억력 향상에 많은 도움이 됩니다.

♣ 서리태(검은콩) 부작용 주의점

서리태(검은콩)은 차가운 성질을 지니고 있는 식품입니다.

차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차거나 소화기능이 약한 경우 과다 섭취할 경우 소화불량이나 설사를 유발할 수 있습니다.

서리태를 생으로 먹기보다는 잘 익혀서 섭취하는 것이 좋습니다.

알레르기 체질이 있는 경우 서리태에 인한 부작용이 발생할 수 있으니 섭취에 주의해야 합니다.

서리태를 과다 섭취시 체중 증가, 복부 팽만, 설사, 속 쓰림, 위산 역류 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

 

따라서 서리태는 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

오늘은 이렇게 우리 몸에 좋은 서리태(검은콩) 특징 효능 부작용에 대해 알아보았습니다.

오늘도 건강한 하루 되세요.

 

 

2021.10.13 - [분류 전체보기] - 포도 효능 부작용 포도 세척법

포도 효능 부작용 포도 세척법

 

2021.10.13 - [분류 전체보기] - 고구마 효능 보관법 주의점

고구마 효능 보관법 주의점