하늘마의 제철은 가을 10월~11월로 산의 장어라고 불리는 작물입니다.
하늘마에서 나오는 찐덕한 '뮤신'성분 때문에 '산의 장어'라고 불립니다.
뮤신이라는 점액질은 위벽을 보호하고, 소화성 위궤양 예방에 효과가 있습니다.
마는 열을 가하면 영양소가 쉽게 파괴되므로 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다.
보통 많이들 알고있는 마는 근채류로 땅 속 뿌리 열매인데, 열매처럼 주렁주렁 달리는 것이 특징입니다.
열매마라고도 불리는 하늘마는 땅속에서 자라는 일반 마와 다르게 줄기에 주렁주렁 달려 있습니다.
하늘마, 열매마, 우주마 라고도 부릅니다.
하늘마 효능
1. 골다공증 예방 효과
| 하늘마는 다른 마보다 2~3배 많은 칼슘 성분이 들어있습니다. 아르기닌, 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 하여 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 하늘마 속 아르기닌 성분은 성장호르몬 분비를 촉진시켜 뼈를 손상시키는 파골세포를 억제시키는 역할을 합니다. 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 만들어 골다공증 예방과 뼈 건강 개선에 도움이 됩니다. |
2. 고혈압 예방 효과
| 열매마에 들어있는 사포닌 성분은 사포닌 성분은 혈관을 깨끗하게 하는 역할을 합니다. 이로써 고혈압 및 동맥경화 예방에 도움을 줍니다. |
3. 소화불량 개선 효과
| 하늘마에 들어있는 뮤신성분은 소화효소를 활성화시켜 소화를 촉진시키는 역할을 합니다. 평소 소화불량이 있을 경우 하늘마를 섭취하므로써 소화불량 예방에 도움이 됩니다. |
4. 위암 예방 효과
| 하늘마 속 끈적끈적한 뮤신성분은 위의 벽을 보호하여 위에 발생하는 질환인 위염이나 위궤양 등 위 관련 질환 예방에 효과가 있습니다. 헬리코박터균의 감염을 억제하여 위암 예방에 도움이 됩니다. |
5. 피로회복 효과
| 하늘마에 들어있는 아르기닌, 칼슘 성분은 근육을 튼튼하게 하고 피로회복에 효과가 있습니다. 아르기닌 성분은 혈액의 혈류량을 증가시켜 근육에 산소와 영양분 공급을 원할히 합니다. 근육의 피로를 풀어주고 근육 건강과 피로회복에 효과적입니다. |
6. 기력보충 효과
| 하늘마에 들어있는 비타민 B1, B3, C 함량이 일반마보다 풍부합니다. 특히 여름철 기력 보충에 더욱 효과가 있습니다. |
7. 자양강장제 효과
| 하늘마는 몸이 허약하고 과로한 것을 보강하고 근육과 뼈를 강하게 하는 효능이 있습니다. 근육과 뼈 건강 뿐 아니라 몸의 기력보충에 도움 주어 자양강장제로도 효과가 좋습니다. |
8. 피부미용 효과
| 하늘마에 들어있는 디오스게닌 성분은 항염, 항노화 효과가 있습니다. 이는 피부 노화를 예방하고 피부를 촉촉하게 유지시켜 줍니다. 각종 미네랄과 비타민 B, C 성분은 피부미용에 효과적입니다. |
9. 갱년기 증상 완화 효과
| 하늘마는 여성 호르몬인 에스트로겐과 프로게스테론 수치를 높이는데 효과가 있습니다. 여성 호르몬 불균형을 개선하고 여성의 갱년기 증상 완화에 도움이 됩니다. |
10. 다이어트 효과
| 하늘마에 들어있는 비타민, 미네랄 성분은 체중감량에 도움이 됩니다. 섬유질 성분이 풍부하여 장운동을 촉진시키고 변비에도 효과가 있습니다. |
하늘마 먹는 법
하늘마를 고구마나 감자처럼 삶아서 섭취합니다.
하늘마의 맛은 감자 맛이 나는데 간단히 삶아서 주로 먹습니다.
생열매마에 사과와 두유를 넣고 거기에 케일을 넣어서 갈아 먹기도 합니다.
하늘마 보관법
하늘마 보관시에는 서늘한 실온에 보관하는 것이 좋습니다.
너무 추운데 두면 썩기 때문에 냉장보관은 하지 않습니다.
박스에 넣어서 실온에 보관해 두면 1년 정도는 보관할 수 있습니다.
하늘 마 부작용
하늘마를 손질할 때 알레르기 반응이 생길 수 있으니 작업 전에 고무장갑을 끼는 것이 좋습니다.
하늘마를 과다 섭취 시 복통이나 설사 등의 증상이 발생할 수 있으니 과다 섭취하지 않도록 주의합니다.
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