무화과 효능 무화과 부작용 무화과 세척법 무화과 특징 무화과 보관법에 대해 알아보겠습니다.
무화과 특징
무화과의 특징입니다.
무화과를 그대로 풀이하면 "꽃이 없는 열매"라는 뜻입니다.
무화과 꽃은 우리가 아는 꽃모양과는 다릅니다.
무화과 열매라고 부르는 초록 색깔 열매가 무화과 꽃입니다.
겉으로 보기에는 꽃도 없이 어느 날 열매만 익기 때문에 무화과라는 이름이 붙었다고 전해집니다.
무화과는 뽕나무과에 속하는 무화과 나무의 열매로 소아시아가 원산지입니다.
이집트에서 약 4000년 전에 심은 기록이 있어 세계에서 가장 오래된 과일나무로도 알려져 있습니다.
무화과의 독특한 맛과 향으로 인기가 있습니다.
무화과에는 항암 성분이 가득하여 과일 중의 귀족으로도 불리며, 임금님의 수라상에도 오를 만큼 귀한 과일입니다.
무화과 효능
무화과 효능에 대해서 알아봅시다.
1. 여성질환 예방 효과
무화과의 보론 성분은 에스트로겐 분비를 촉진하고 호르몬 밸런스를 맞추는데 효과가 있습니다 또한 여성들이 겪는 월경전 증후군이나 생리통, 폐경기 증상 완화에 도움이 됩니다. 무화과에 들어있는 철분 성분은 여성이 걸리기 쉬운 빈혈 예방에도 효과가 있습니다. 몸을 따뜻하게 해 주어 수족냉증과 같은 질병 개선에도 좋은 효능이 있습니다. |
2. 혈관건강 효과
무화과의 칼륨 성분은 혈관 속 나트륨 배출을 도와 혈관을 튼튼하게 하는 역할을 합니다. 플라보노이드 성분은 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 무화과에는 비타민과 레스베라트롤이 들어있는데 이는 중성지방 및 콜레스테롤 수치를 낮추어주는 역할을 합니다. 이로써 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화 등 각종 혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다. |
3. 암 예방 및 항암효과
무화과에 있는 폴리페놀, 쿠마린, 안토시아닌 성분은 항암작용을 하여 암 예방에도 효과가 있습니다. 항암 물질인 벤즈알데하이트 성분은 암세포 생성 및 전이를 억제하는데 효능이 있습니다. 이 성분들은 대장암, 유방암 등 각종 암 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. |
4. 고혈압 예방 효과
무화과에 있는 칼륨과 식물성 콜레스테롤 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮추어주고 혈압을 조절하는데 효과가 있습니다. 혈관벽에 쌓여 있는 유해산소를 제거하는데 도움을 줍니다. 프소라렌이라는 성분은 혈관을 확장하는데 도움을 주어 혈압을 낮춰주는 역할을 하게 됩니다. 이는 고혈압 예방에 효능이 있는것으로 알려져 있습니다. |
5. 면역력 강화 효과
무화과에 있는 비타민, 무기질 성분은 피로회복과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 한방에서 무화과는 몸을 따뜻하게 하는 음식 중에 하나로 수족냉증으로 인한 질병 개선 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 민간에서는 소화불량이나 설사, 변비, 빈혈, 부인병, 신경통, 피부질환 등의 증상시에 개선을 위한 약으로도 사용됩니다. |
6. 소화기능 개선 및 변비 예방 효과
무화과에 있는 피신 성분은 단백질을 분해시키는 역할을 하여 소화작용을 촉진시키고 소화불량을 해소하는데 효과적입니다. 식이섬유 성분인 펙틴 성분은 장운동을 활발하게 하여 변비 예방에도 효과가 있습니다. 무화과의 칼로리는 100g당 54kcal로 칼로리가 낮은 편이라서 체중감량에도 도움이 됩니다. |
7. 뼈 건강 효과
무화과에 있는 칼슘 성분은 뼈와 치아 형성에 도움을 주어 뼈를 튼튼하게 합니다. 마그네슘, 망간, 구리, 칼륨, 비타민K, 비타민 B6 등의 성분이 들어 있어서 골다공증을 예방하고 골밀도를 증가시키는데도 도움을 줍니다. |
8. 노화 예방 효과
무화과에 있는 폴리페놀 성분은 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 이 때 항산화 작용을 하여 노화를 예방하고 탄력 있는 피부를 만들어 줍니다. 무화과의 안토시아닌, 레스베라트롤 성분은 활성산소에 의한 세포 산화를 억제하여 피부 노화방지에 효과가 있습니다. |
9. 당뇨병 예방 효과
무화과에 있는 칼륨 성분은 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줍니다. 공복 혈당을 낮추어 주어 당뇨병 예방에 효과적입니다. |
10. 뇌 건강 효과
무화과에 있는 가바 성분은 뇌신경 전달 물질 중 하나로 기억력 증진과 학습 능력 향상에 도움이 됩니다. 폴리페놀과 안토시아닌 성분은 활성산소를 제거하여 항산화 작용으로 뇌세포 손상 물질을 제거하는데 중요한 역할을 합니다. 치매 및 건망증, 파킨슨병 등 뇌 관련 질환을 예방하는데 효과가 있습니다. |
무화과 부작용
무화과 부작용에 대해 알아봅시다.
무화과는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차가운 체질의 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
또한 설사가 잦은 사람이 과다 섭취하면 위 통증이나 속쓰림, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으니 과다 섭취하지 않도록 하는 것이 좋습니다.
무화과는 뿌리, 잎사귀, 껍질에 독성이 있어 민감한 체질의 경우 알레르기 반응으로 두드러기나 가려움증 등 부작용이 나타날 수 있습니다. 이때는 섭취를 즉시 중단해야 합니다.
덜 익은 무화과를 섭취하면 위 통증이나 식욕부진 등 위장장애가 발생할 수도 있습니다.
말린 무화과는 당이 많아 충치를 발생시킬 수 있으니 너무 많이 섭취하지 않도록 주의합니다.
무화과 세척법
무화과 세척법입니다.
잘 익은 무화과는 표면을 키친타올이나 거즈로 깨끗이 닦아 줍니다.
물로 씻을 때는 물기가 무화과 속으로 스며들지 않게 살살 조심해서 세척하고 세척 후에는 물기를 완전히 제거한 후 섭취하도록 합니다.
무화과 보관법
무화과 보관법에 대해 알아봅시다.
무화과의 보관 온도는 1~5도사이가 가장 좋습니다.
구입 후 5일 안에 먹는 것을 권장하지만 오랫동안 보관할 경우 말려서 보관하는 것이 좋습니다.
냉장고에 보관할 경우 키친타월을 깔고 무화과를 겹치지 않게 놓은 후 밀폐 용기에 담아 냉장고 과일 칸에 보관 하도록 합니다.
빨리 물러지는 것을 방지하려면 물기가 없는 상태로 키친타월로 감싸 보관합니다.
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