오늘은 양파 효능 양파 부작용 양파 보관법에 대해 알아봅시다.
먼저 양파 특징부터 살펴볼게요.
양파 특징
양파 칼로리는 100g당 36칼로리로 낮은편에 속합니다.
그래서 체중감량이나 다이어트에도 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
양파는 이렇게 열량이 적으면서 지방 함량도 거의 없기 때문에 체중 감량에 효과적입니다.
양파는 매운맛을 내는 성분인 ‘알리신’을 함유하고 있어 맵고 단맛이 나는 것이 특징입니다.
항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있습니다.
좋은 양파는 무르지 않고 단단하며, 껍질이 선명하고 잘 마른 것이 좋습니다.
양파을 들어 보았을 때 무거운 느낌이 들고, 크기는 균일한 것이 좋은 양파 입니다.
양파 효능 10가지
양파 효능 1. 항암 효과
| 양파의 퀘르세틴 성분은 발암물질의 활성과 암세포의 효소작용을 억제하는 역할을 합니다. 이는 항암물질의 활성 증대 및 변이 암세포의 발생을 억제하는 기능이 있습니다. 따라서 양파는 함암 효과도 있다고 볼 수 있습니다. |
양파 효능 2. 식중독 예방 효과
| 양파에 들어 있는 알린과 플라보노이드 성분은 식중독 원인인 살모넬라균, 대장균 등의 균의 증식을 억제하는 역할을 합니다. 피부 습진이나 무좀의 원인이 되는 곰팡이 균들의 증식을 억제하는 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. |
양파 효능 3. 당뇨 개선 효과
| 양파에 들어있는 황 화합물은 체내의 인슐린 분비를 촉진해 혈당을 내리는데 도움이 됩니다. 이로써 당뇨병을 예방하고 당뇨병 치료에 효과가 있습니다. |
양파 효능 4. 심혈관질환 및 뇌졸중 예방 효과
| 양파에 들어있는 알리신 성분은 우리 몸에 있는 일산화탄소를 배출해 혈압을 낮춰주는데 도움을 줍니다. 혈소판이 엉키는 것을 방지하고 혈관 내의 섬유소 용해 작용을 하도록 돕습니다. 심장동맥질환, 심혈관 질환, 말초혈관질환, 뇌졸중 등의 위험을 감소에 효과적입니다. |
양파 효능 5. 피부미용 효과
| 양파를 섭취하게 되면 혈중 유해물질을 제거하는 효능이 있습니다. 피를 맑게 해주고 피부를 맑게 해주고 잔주름 예방에도 효과가 있습니다. |
양파 효능 6. 혈액순환 개선 효과
| 양파의 겉껍질에 들어있는 퀘르세틴, 알린 성분은 항산화 작용을 하여 혈관 벽의 손상을 막아주는 역할을 합니다. 나쁜 콜레스테롤(LDL) 농도를 감소시켜 혈액순환을 개선시켜 주는데 효과가 좋습니다. 고혈압이나 동맥경화 등 각종 성인병 예방 효과가 있습니다. |
양파 효능 7. 탈모 예방 효과
| 양파에는 체내 혈액을 맑게 해주는 성분을 가지고 있는데 이는 혈액의 점도를 낮춰주는데 효과적입니다. 혈액이 끈적거리지 않게 해주어 두피의 원할한 혈액순환을 도와 줍니다. 모근까지 영양분이 골고루 흡수되어 탈모 예방에도 효과적이라고 알려져 있습니다. |
양파 효능 8. 간기능 개선 효과
| 양파에 들어있는 비타민B1의 흡수를 돕고, 간속의 지방을 분해하여 숙취해소에 좋습니다. 이로써 간을 튼튼하게 하고 간기능 개선에 도움이 됩니다. 양파의 해독작용으로 인해 임신중독이 있거나 알레르기 등에 대한 면역력을 높이는데 효과적입니다. |
양파 효능 9. 피로 회복 및 감기 예방 효과
| 양파에 들어있는 비타민, 칼슘, 철분 성분은 우리 몸의 원기를 회복하고 피로를 회복하는데 도움을 줍니다. 가래를 삭혀주는 역할을 하여 특히 감기예방에 효과가 있습니다. |
양파 효능 10. 불면증 개선 효과
| 양파의 매운향을 내는 알린 성분은 뇌를 자극하고 혈액순환을 돕는 역할을 합니다. 이 성분은 신경안정제 역할을 하기 때문에 수면장애에 도움을 주어 숙면을 취할 수 있게 합니다. 양파 5~7조각을 잘게 썰어 머리 맡에 두면 수면장애을 개선주고 불면증 개선에 효과적입니다. |
양파 부작용
대장이 민감한 체질이나 만성위장장애를 가지고 있다면 과다섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
양파를 너무 많이 섭취할 경우 위장에 가스가 차기 쉽고 변비나 설사가 발생할 수도 있습니다.
협심증 약을 복용하고 있는 경우에도 양파 섭취에 주의하도록 합니다.
당뇨 환자의 경우 양파의 성분이 혈당 조절을 방해할 수도 있기 때문에 섭취에 주의 합니다.
양파를 먹게 되면 피가 났을 때 지혈을 방해할 수도 있고 멍이 쉽게 들 수도 있습니다.
양파 보관법
양파를 보관할 때는 종이봉투나 망사 자루에 넣어 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
껍질을 까지 않은 양파를 망에 넣어 바람이 잘 통하는 베란다에 보관하도록 합니다.
껍질을 깐 양파는 물기를 제거한 후 키친타올로 잘 감싸서 밀폐 용기에 넣어 냉장보관 합니다.
되도록 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
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