키위 효능 부작용 보관법

안녕하세요?

 

좋은 정보를 마니마니 전달해 드리니 정보 마니아 입니다.

 

오늘 가져온 좋은 정보는 키위 효능에 관한 정보입니다.

 

키위는 어떤 특징이 있고 어떤 효능이 있는지 오늘 이 시간에 자세히 알아보도록 합시다.

 

 

키위 특징

 

키위는 뉴질랜드에 서식하는 키위라는 새와 닮았다고 하여 붙여진 이름입니다.

 

키위는 열매 형태가 갈색 털로 덮여 있어 키위새와 닮은 점이 있습니다.

키위에 들어있는 식이섬유는 사과보다 3배 많이 포함되어 있습니다.

팩틴과 같은 가용성 식이섬유는 혈액에 녹아 당, 콜레스테롤과 같은 영양소의 흡수를 지연시키는 역할을 합니다.

키위는 GI(혈당지수) 수치가 낮은 식품으로 키위의 혈당지수는 35 입니다.

키위 한 개의 칼로리는 50∼70㎉ 정도로 다른 과일과 비슷하지만 GI 지수가 낮습니다.

이렇게 혈당지수가 낮은 식품의 경우 지방을 쉽게 분해하여 우리 몸속에 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다.

 

식이섬유도 풍부하고 혈당지수도 낮아서 다이어트에 도움이 됩니다.

이러한 키위의 효능은 또 어떤 것이 있는지 키위 효능, 키위 부작용, 키위 고르는 법, 키위 보관법에 대해 더 자세히 알아봅시다.

키위 효능

1. 다이어트 효과

키위의 칼로리는 100g당 55kcal로 칼로리가 낮은 편에 속합니다. 식이섬유가 많이 함유되어 있는데 사과보다 3배 이상 많이 들어 있습니다. 혈당지수가 낮아서 지방을 쉽게 분해하고 지방이 체내 쌓이는 것을 막아주기도 합니다. 이로써 체중감량에 도움이 됩니다.

2. 피부미용 효과

키위에 들어있는 비타민C 성분은 멜라닌 세포의 생성을 억제하여 피부 잡티가 늘어나는 것을 방지해 줍니다. 이로써 키위는 피부를 맑게 하고 미백에도 효과가 있습니다. 키위에는 수분, 비타민E, 베타카로틴 등의 황산화 성분이 풍부하기 함유되어 있어서 피부의 주름 개선과 피부 회복을 빠르게 합니다. 이는 피부 노화 개선에 도움이 됩니다.

 

3. 혈관건강 효과

 

키위에 들어있는 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 등의 황산화 성분이 혈액순환을 원할하게 합니다. 이는 각종 혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 키위에 있는 칼륨 성분은 몸속 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 역할을 하여 혈압을 낮추는데 효과적입니다.

 

4. 항암효과

 

키위에 들어있는 베타카로틴, 폴리페놀 등의 황산화 성분은 풍부해 우리 몸의 활성산소가 생성되는 것을 억제하는 역할을 합니다. 이는 염증 반응을 줄이는데 효과적입니다. 키위에 들어있는 포리페놀 성분인 퀘르세틴 성분은 활성산소로부터 생기는 세포 간 신호전달 차단을 예방하여 암 예방에도 도움이 됩니다.

5. 소화기능 개선 효과

키위에 들어있는 액티니딘 성분은 단백질을 아미노산으로 빠르게 분해하도록 도와 위나 장의 활동을 활발하게 도와 줍니다. 닭가슴살, 소고기, 콩 같은 고단백 식품을 먹을 때 키위를 곁들일 경우 단백질의 소화 흡수율이 높아집니다. 키위의 식이섬유질 성분은 장내에 쌓여 있는 독소를 제거하는데 도움을 줍니다.

6. 임산부 건강 효과

 

키위에 들어있는 비타민C, 식이섬유, 칼륨, 항산화 성분은 영양소가 풍부하고 특히 임산부와 태아 건강에 좋은 엽산 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 키위의 엽산 성분은 신경세포를 만들어 내는 중요한 역할을 하게 되는데 이는 태아의 뇌 발달을 돕는데 중요합니다. 신경관 결손을 막아주어 습관성 유산이나 다운증후군, 저체중아를 예방하는 효과가 있습니다. 특히 엽산은 임산부의 빈혈을 없애는데 도움됩니다.

7. 피로회복 효과

 

키위에 들어있는 비타민C 성분은 피로회복에 좋은 효능이 있습니다. 세로토닌 성분은 심적 안정을 찾고 스트레스 해소에도 도움이 됩니다. 마그네슘, 칼슘 성분은 불면증에 도움이 되고 미네랄 성분은 두피의 혈액 순환을 원할하게 합니다.

8. 눈 건강 효과

 

키위에 들어있는 루테인, 제아잔틴 성분은 눈의 피로를 풀어주는데 효과가 있습니다. 망막으로 들어오는 자외선을 차단해 노화로 인한 시력 손실을 줄여줍니다. 키위는 타카로틴 성분이 들어 있어서 눈 질환을 야기하는 야맹증, 안구건조증, 백내장 등을 예방하는 효과적입니다.

 

9. 당뇨 예방 효과

키위는 당성분이 적고 식이섬유가 풍부한 식품으로 탄수화물이 흡수되는 과정을 지연시켜줍니다. 혈당 반응에 긍정적인 작용을 해주어 당뇨가 있는 경우에도 섭취가 가능한 식품으로도 꼽힙니다. 식이섬유는 당이 흡수되는 속도를 줄여 혈당 증가가 급격히 상승하는 것을 막아 주는데 효과가 있습니다.

10. 면역력 강화 효과

 

키위에 들어있는 베타카로틴, 비타민C 성분은 신체 면역력을 높여주는 중요한 역할을 합니다. 키위에 함유된 비타민C 성분은 신진대사를 촉진하여 누적된 피로를 풀어 줍니다. 이로써 감기나 외부 바이러스로부터 우리 몸을 지켜주고 면역력을 높여 줍니다.

키위 부작용

1. 키위는 차가운 성질을 지닌 식품으로 몸이 찬 체질인 사람은 과다 섭취시 설사나 복통, 두통 들을 일으킬 수 있습니다. 과다 섭취하지 않도록 주의하는 것이 좋습니다.

2. 키위는 복숭아와 같이 알레르기 겉 껍질에 알레르기 반응이 올 수 도 있습니다. 알레르기 증상이 있는 경우 즉시 섭취를 멈추어야 합니다.

3. 신부전증이나 통풍, 루마티스 등을 앓는 환자의 경우 키위의 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

4. 위 건강이 좋지 않은 사람이 과잉섭취할 경우 설사, 속 쓰림 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

5. 키위 중에서 골드키위의 경우 당도가 높기 때문에 혈당 수치가 높아 질 수 있습니다.

좋은 키위 고르는 법

좋은 키위를 고르려면 먼저 키위에 상처가 없는 것을 고르도록 합니다.

 

바로 먹을 키위는 눌러 보았을 때 말랑한 것이 좋습니다.

오래 두고 먹는 키위의 경우 과육이 단단한 것을 골라 후숙후에 섭취하는 것이 좋습니다.

키위 보관법

키위를 냉장 보관하는 경우라면 단단한 키위는 아래에 두고 물렁한 키위 위쪽에 넣어 보관합니다.

키위 사이를 조금씩 띄워서 넣어 두는 것이 좋습니다.

보관할 때 비닐봉지에 신문이나 키친타올과 함께 밀봉하면 좀 더 신선하게 보관할 수 있습니다.

키위를 냉동 보관할 떄는 껍질을 벗겨 키위를 먹기 좋게 썰어 보관하는 것이 좋습니다.

 

키위를 먹기 전에 꺼내어 자연 해동 후 섭취가 가능합니다.

키위는 후숙 과일이기 때문에 만약 키위를 빨리 익히고 싶으면 사과나 바나나와 함께 실온에 두면 후숙이 빨라 집니다.


이러한 키위 효능, 키위 부작용, 키위 고르는 법, 키위 보관법에 대해 알아보았습니다.

 

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