표고버섯 효능 부작용 고르는법

표고버섯은 느타리과에 속하는 버섯으로 향과 맛이 좋아 생으로도 먹고 말려서 천연조미료로도 사용합니다.

국물 요리할때 육수로도 쓰임이 다양합니다.

표고버섯은 칼로리가 낮고 섬유소가 많아 변비에도 효과가 있고 항암 효과, 항바이러스성 효과도 있습니다.

콜레스테롤이 많은 육류 섭취 시 표고버섯을 함께 먹으면 식이 섬유소가 콜레스테롤의 흡수를 지연시키는 역할을 하게 됩니다.

이렇게 우리몸에 유용한 표고버섯의 더 다양한 효능과 부작용 표고버섯 고르는법에 대해 알아봅시다.

표고버섯 효능

1. 당뇨 예방 효과

표고버섯에 들어있는 베타글루칸 성분은 혈당을 낮춰주는 역할을 합니다.

베타글루칸 성분은 천연 인슐린 역할을 하여 당뇨 예방에 도움이 됩니다.

이로써 표고버섯은 당뇨 예방에 효과가 있다고 할 수 있습니다.

2. 고혈압 예방 효과

표고버섯은 좋은 콜레스테롤을 높여주고 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는데 효과가 있습니다.

표고버섯에 들어 있는 에르고스테롤은 콜레스테롤 대사를 촉진하여 체외로 배출시키면서 혈압을 낮추고 고혈압이나 동맥경화 예방에 도움을 줍니다.

표고버섯은 건강한 혈압을 유지하고 혈액 순환을 개선하는데 효과적입니다.

3. 노화 예방 효과

표고버섯에 들어있는 셀레늄 성분은 항산화 작용을 통해 활성산소를 억제하고 신체를 약알칼리성으로 유지하도록 도와줍니다.

세포벽을 튼튼하게 하여 염증이나 암을 예방해주고 세포의 노화를 막아 줍니다.

이로써 주름을 예방하고 피부를 탄력 있게 유지켜 주는 역할을 합니다.

이러한 표고버섯의 역할로 노화 예방에 효과가 있다고 할 수 있습니다.

4. 체중감량 및 다이어트 효과

표고버섯은 칼로리가 낮고 식이섬유가 많이 함유되어 있어 체중감량에 효과가 있습니다.

여러 비타민과 무기질 성분은 다이어트할 때 부족한 영양 성분들을 보충하는 역할을 하게 됩니다.

수용성 식이섬유인 에리타데닌 및 b-글루칸은 지방감소에 도움을 줍니다.

b-글루칸은 포만감을 높여 음식 섭취를 줄여주고 영양 흡수를 지연시키는 등 혈장 지방 수치를 낮추는데 효과가 있습니다.

이러한 주요 성분들로 인해 표고버섯은 체중 감량이 도움이 된다고 할 수 있습니다.

5. 면역력 증진 효과

표고버섯에 들어있는 에고스테롤, 베타글루칸, 비타민D 성분은 면역력을 높여주는 역할을 합니다.

바이러스와 세균에 맞서는 면역세포를 활성화하여 면역 물질을 증가시켜 줍니다.

비타민과 미네랄 및 효소 성분은 외주 질병으로부터 우리 몸을 보호하여 면연력 증가에 도움이 된다고 할 수 있습니다.

6. 관절 건강 효과

표고버섯에 들어있는 에코스테롤과 비타민D 성분은 칼슘의 흡수를 도와주는 역할을 합니다.

성장기 어린이의 뼈 성장에 도움이 되고 갱년기 여성에게 발생하는 골다공증 증상을 예방하는데 도움이 됩니다.

류마티스 관절염의 발병 위험을 줄이고 다발성 경화증 발병 위험 등을 낮추는데 효과가 있습니다.

이러한 효과로 인해 표고버섯은 관절 건강에 도움이 된다고 할 수 있습니다.

7. 암 예방 및 항암 효과

표고버섯에 들어 있는 베타글루칸과 레티난 성분은 암 예방 및 항암에 효과가 있습니다.

레티난 성분은 체내 면역 기능을 활성화하여 암세포 발생과 증식을 억제하는데 도움을 줍니다.

표고버섯은 종양 세포의 성장을 억제하고 암세포가 없어지도록 돕는 역할도 하고 있습니다.

이로써 표고버섯은 대장암이나 위암, 췌장암 등 각종 암 예방에 효과가 있다고 할 수 있습니다.

8. 피부 미용 효과

표고버섯에 들어있는 비타민E, 비타민A 성분은 피부에 영양을 공급하는 역할을 합니다.

건조하고 거친 피부를 촉촉하게 가꾸는데 도움을 줍니다.

여러 가지 피부 관련 트러블을 개선시키고 피부 미용에도 효과가 있습니다.

표고버섯의 아연 성분은 면역기능을 촉진하여 피부를 매끄럽게 유지시키는데 도움이 됩니다.

9. 빈혈 예방 및 개선 효과

표고버섯에 들어있는 비타민D 성분은 적혈구의 생성을 도와 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

표고버섯의 철분, 엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진해 체내 산소 공급을 도와 줍니다.

혈액순환을 원활하게하여 빈혈 증상을 개선하는데 효과가 있습니다.

영양이 부족하기 쉬운 임산부나 태아의 건강에도 효과가 좋습니다.

10. 두뇌 건강 및 치매예방 효과

표고버섯에 들어있는 렌티오닌 성분은 두뇌 회전을 빠르게 해 주는 역할을 합니다.

정신을 맑게 해주는 효과가 있어서 두뇌 건강에 도움이 됩니다.

베타글루칸 성분은 활성산소를 억제하고 뇌 기능을 보호하는데 효과가 있습니다.

이로써 치매를 예방하고 집중력과 기억력 향상에 효과가 있다고 할 수 있습니다.