녹차는 차로 마시는 음료의 일종으로 가공 방법과 발효 상태에 따라 녹차, 백차, 청차, 황차, 홍차, 흑차로 구분합니다. 이 중에서 발효시키지 않은 찻잎을 사용하여 만든 차가 녹차로 분류됩니다.
잎을 이용하여 만들기 때문에 여러 번 우려내는 것에 대해서도 차의 종류가 나뉘며 지역에 따라서도 다양한 종류가 있습니다.
하루에 녹차를 얼마나 마시면 좋은지 어떤 연구 결과에서는 매일 3잔씩을 권장하고 있습니다.
녹차는 뇌졸중이나 심장병의 위험을 줄이고 암 예방과 노화예방에 효과가 있습니다.
이러한 녹차에 더 다양한 효능은 무엇인지 녹차 효능 10가지 및 부작용, 녹차 마시는 법에 대해 자세히 알아봅시다.
녹차 효능 10가지
1. 뇌건강 개선 효과
녹차에 들어있는 L-테아닌 성분은 심신을 안정시키는 정신 진정효과가 들어 있습니다. 이는 뇌 기능을 향상시키고 작업, 학습 능력을 향상시켜 줍니다. 기분을 좋게 하는 성분이 들어 있어 스트레스 해소에도 도움이 됩니다. 산화 스트레스를 막아주어 알츠하이머와 파킨슨 병을 포함한 신경 퇴행성 질환을 예방하는데 효과적입니다. |
2. 노화 예방 효과
녹차에 들어있는 폴리페놀 성분은 세포 손상을 예방하고 조기 노화를 막아주는 역할을 합니다. 비타민 C 성분은 피부나 신체 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하는데 도움을 줍니다. 항산화제는 노화 진행 속도를 억제해주고 세포손상을 막아주는데 효과가 있습니다. |
3. 심장질환 예방 효과
녹차는 항염 효과와 함께 콜레스테롤 중 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 감소시켜 심장 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 동맥경화나 심장질환에 효과가 있고 LDL의 산화를 방지합니다. EGDg라는 성분은 콜레스테롤을 제거하며 몸 밖으로 배출시키는 역할을 하여 성인병과 각종 혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다. |
4. 체중 감량 및 다이어트 효과
녹차에 들어있는 카테킨 성분은 몸에 이로운 작용을 하고 칼로리를 태우는 역할을 합니다. 녹차의 해독 성분이 지방을 줄이고 독소 제거에 효과가 있습니다. 식욕을 억제하고 지방증가를 예방하는 역할을 합니다. 이뇨 작용으로 체중이 증가되는 것을 막는데 도움을 주어 체중 감량 및 다이어트에 효과적입니다. |
5. 암 예방 및 항암 효과
녹차에 들어있는 산화방지제는 전립선암에 걸릴 위험률을 줄여주고 폐암 위험률을 낮추는데 효과가 있습니다. 또한 위암, 췌장암, 식도암 등 각종 암 예방에도 도움이 됩니다. 녹차의 성분은 지방 증가를 방지하는 효과로 신체에 암이 퍼지는 것을 막아 줍니다. 녹차의 항암력은 홍차보다 2배나 많이 함유되어 있습니다. |
6. 당뇨병 예방 효과
녹차는 혈당 조절과 인간의 인슐린 조절에도 영향을 주고 우리몸의 에너지원이 되는 탄수화물 흡수에 도움을 줍니다. 혈당수치를 조절하여 당뇨 예방에 효과적입니다. |
7. 피부 보호 효과
녹차의 폴리페놀 성분은 자외선으로 부터 우리의 피부를 보호하는 역할을 합니다. 피부 보호와 함께 피부 노화 촉진을 지연시키는데 도움이 됩니다. 플라보노이드, 비타민 E 성분은 피부 세포의 재생에 도움을 주어 산화 스트레스의 영향을 최소화 시키는데 기여합니다. 녹차의 화합물은 콜라겐과 탄력 섬유의 분해를 방지해 주름을 예방하고 피부 탄력을 유지시켜 줍니다. |
8. 면역력 증진 효과
녹차에 들어있는 항산화제는 면역력을 강화하여 외부 바이러스로 부터 우리 몸을 보호해 줍니다. 신체 염증도를 줄이고 면역력을 높여 다양한 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 산화방지제와 비타민, 미네랄 성분은 외부 바이러스 감염으로 인한 여러가지 질병을 치료하는데 도움이 됩니다. |
9. 뼈 건강 효과
녹차에 들어있는 폴리페놀 항산화제 성분은 뼈의 손실을 막아주고 골절 위험을 줄여주는데 효과가 있습니다. 녹차를 꾸준히 매일 섭취할 경우 뼈의 건강과 강도가 향상 됩니다. 폴리페놀 성분은 뼈 건강에 도움이 되고 골다골증 개선에 효과가 있습니다. 이로써 골밀도를 개선해 주고 염증을 줄여 뼈 건강에 좋은 효능이 있다고 하겠습니다. |
10. 장수 효과
녹차를 마시는 사람의 수명이 그렇지 않은 사람들 보다 생물학적으로 5년 정도 더 오래 산다는 연구 결과가 있습니다. 녹차를 많이 마신 노인들의 6년간 사망확률이 무려 70%이상 낮아졌다고 합니다. 녹차를 꾸준히 섭취할 경우 생명 연장에 기여하여 장수 효과를 볼 수 있습니다. |
녹차 부작용
녹차는 카페인 함량이 높은 식품으로 너무 자주 섭취하게 되면 불면증에 시달릴 수 있으니 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
녹차는 카페인 함량이 높아서 너무 자주 많이 마시게 되면 숙면을 방해하여 불면증에 시달릴 수 있습니다.
녹차에 들어 있는 테오필란이라는 성분은 중독성을 보일 수 있으니 가급적이면 하루 섭취량을 초과하지 않는 것이 좋습니다.
녹차를 너무 많이 섭취할 경우 체내의 칼슘이 충분하게 머물지 못하고 몸밖으로 배출되기 때문에 뼈건강에 좋지 않습니다. 또한 위염을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다.
녹차 마시는 법
녹차는 아주 뜨겁게 마시는 것보다 차갑게 마시는 것이 항산화성분을 섭취하기에 효능이 있습니다.
녹차는 차가운물에서 2시간 동안 우려내었을때 항산화성분이 가장 많이 추출된다고 합니다.
찻잎 10그램을 찻주전자에 넣고 냉장고에서 차갑게 보관된 물을 찻잔 한잔 분량으로 넣고 15분간 우려 줍니다. 마지막 한 방울 까지 따라 부으면 찬물에 우린 녹차가 완성 됩니다.
이렇게 차갑게 우려낸 녹차는 특유의 감칠맛과 단맛이 나게 됩니다.
차갑게 우려낸 녹차를 마실 경우 항산화 성분 함량이 높아서 우리 몸에 효능이 더 있다고 합니다.
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